алк. 5.0%, 12.0%
Зовсім недавно я писав про новий сорт від ППБ - і от, пройшло трохи більше тижня і маємо ще один. Цього разу це пшеничне пиво верхового бродіння, тобто ель. З назвою знову плутанина - пшеничні прийнято називати blanche, а blonde - світлі, але то таке :)
Колір досить яскравий, насичений. Пиво непрозоре, з дріжджовою мутністю, що характерно для пшеничних сортів. Піна стійка, легка, тримається довго, буквально лізе з бокалу :)
Судячи з назви - цей сорт позиціонується як witbier, пшеничне в бельгійському стилі. Пробуємо - досить питке, з деякою фруктовістю, дріжджами та приємною кислинкою в смаку. В післясмаку з'являються пряні тони, притаманні баварським вайценам.
Сорт як мінімум цікавий - по-перше, ель, по-друге, не ще один безликий євролагер.
Ну і етикетка нового сорту більш крупно:
попробуем когда доедет до нас:)
ВідповістиВидалитиВ Києві вже є, може скоро і у Вас буде )
ВідповістиВидалитиеее ні блонд ні бланш а щось важко споживче....
ВідповістиВидалитину щось середнє між вітбіром і вайценом...
ВідповістиВидалитиППБ на фейсбуку писали, що якісь проблеми були в першій варці, треба буде взяти з наступних варок - перепробувати
ну я почекаю тоді на сміливця - а тоді вже другий раз спробую
ВідповістиВидалити