четвер, 1 березня 2012 р.

Міцний британський ель

Fuller's - Golden Pride
алк. 8.5%
Це 4-ий сорт від пивоварні Fuller's, який я пробую і загалом ця пивоварня дуже тішить. Та й взагалі британці молодці, хміль і солод даремно не переводять, виробляючи шедеври. Golden Pride - міцний ель, бурштиново-мідного кольору з хорошою м'якою піною. Аромат казковий - винний, цитрусовий, карамельний, гіркуватий. Смак складний і багатогранний, спочатку густа і приємна гіркота, що змінюється солодким винно-карамельним. Солодкавість і гіркота постійно перемішуються і доповнюють один одного, створюючи неповторну смакову гамму. Незважаючи на свою міцність (все ж 8.5% - найміцніший сорт в лінійці пивоварні Fuller's), п'ється легко, спиртозність не відчувається. На мою думку, прекрасне зимове пиво.