вівторок, 27 листопада 2012 р.

Свято наближається - 2

Чернігівське - Різдвяний вечір
алк. 3.9%, 12%
В минулому пості я писав про Різдвяне від Львівського (щоправда, зварене на київському "Славутичі"). А сьогодні - дзеркальна відповідь від їх конкурентів на українському пивному ринку -  з СанІнБев, пиво "Різдвяний вечір."
Для мене є дивною етикетка - годинник з за 5хв північ ну ніяк з Різдвом не асоціюється... ну але їм там на сході далеко до наших традицій, хоча могли б пошукати - інформації в інтернеті повно, або запитати в компетентних людей.
Напис на контр-етикетці говорить: "Спеціально до свят наші пивовари зварили чудове напівтемне пиво з поєднанням класичних пивних інгрідієнтів і традиційних зимових спецій — кориці, імбиру та гвоздики — з тонкими нотками шоколаду та гарбуза." В складі зазначено спеції - імбир, кориця, гвоздика.
Склад доволі багатообіцяючий, та ще й сорт напівтемний. Так зразу тяжко і пригадати, хто варить напівтемне пиво з наших пивзаводів (на думку спадає лише "Мгарське" від Полтавпива, але його зараз, здається, не випускають).
Смак дуже розчарував... Звичайне Чернігівське світле, в післясмаку - обіцяні нотки гарбуза, однак це все перебивається тим же смаком чернігівського. Ледь допив. Більше не візьму
Добре, що це сезонне пиво і його не будуть варити на постійній основі. А шкода, могли б щось вартісне зварити до свята.

вівторок, 13 листопада 2012 р.

Свято наближається

Львівське - Різдвяне
алк. 3.9%, 11.6%
Давненько не писав, а є багато новинок. Спробую відновити.
Отже, сьогодні - Львівське Різдвяне. Темне пиво, зварене до святкового сезону, з додаванням спецій.
Коли побачив у продажі - то дуже втішився. Невже це повернення темного пива на Львівську пивоварню ? Адже в їх лінійці з темного є лише портер. До цього до Різдва випускали портер зі святковою етикеткою.
Перейдемо до самого пива. По-перше, дивним є ТТХ пива - мала густина і вміст алкоголю для зимового сезонного пива. Зазвичай сезонні зимові сорти роблять міцнішими. По-друге, наявність в складі "натурального екстракту "Різдвяні спеції".
По-третє, зварене це пиво на київському "Славутичі", а не у Львові.
На смак пиво не густе,  карамельно-пряний, трішки кислуватий, з присмаком чи то гвоздики, чи коріандру (що мається на увазі під "Різдвяними спеціями" не розшифровано).
Для мене це пиво стало розчаруванням - на рівні з "Білою Ніччю" або "Staropramen temne". Якщо чесно, очікувалось більшого.
Хоча, варто віддати належне, що підійшли з фантазією і випустили все ж темне пиво, а не ще один безликий лагер.
Сподіваюсь, що перейдуть на постійне виробництво темного, без спецій і т.д. з удосконаленим рецептом.