Грецькі FIX з Кіпру

Потроху допиваю те, що привіз з Кіпру. На черзі два грецькі сорти, світлий і темний Fix.

Fix - Hellas
алк. 5.0%
Цей Fix виявився нічим не примітним нудним євролагером, нічого особливого.



Fix - Dark
алк. 5.2%
Темний Fix виявився набагато цікавішим. В стилі сухих британських стаутів, з паленим солодом, карамеллю і кавовими зернами в смаку, трішки гірким післясмаком.

Рівне

І в продовження попереднього посту - відвідини бару при пивзаводі "Рівень" і хобі-пабу. З "Трьох слонів" йшли пішки.
Пам'ятник Уласу Самчуку поблизу драмтеатру.


Далі дорога до пивзаводу пролягала по мосту через річку Устя, на якій і стоїть Рівне.

Три слона (Рівне)

На вихідних побував у Рівному. Мав трішки часу погуляти містом, відвідати єдиний (наскільки мені відомо) в Рівному ресторан-пивоварню, бар при пивзаводі "Рівень".
Ресторації "Три слони" виділю окремий пост - дуже сподобалось в закладі, непоганий інтер'єр, привітні офіціанти, смачна їжа і пиво.

За словами менеджера - працюють вже 5-ий місяць, хоча я про них дізнався зовсім недавно. Відкривались з 3-ма сортами пива - світле, бурштинове і темне. Зараз в наявності є лише 2 - бурштинове і темне. Світле не варять, через нестачу потужностей. До речі, якраз доставляли ще варочні танки, тому скоро будуть доступні всі три сорти.

Три слона - Темне
Пиво чорного кольору, непрозоре. Піна кремова, досить стійка.  Аромат легкий, карамельний, трішки сіна, закликає зробити ковток ) На смак здалось трішки водянистим, карамельним, без гіркоти з деякою солодкавістю в післясмаку. Хороше пиво, дуже сподобалось дружині.


Три слона - Бурштинове
Пиво медового кльору з червоним відтінком. Це пиво видалось більш густішим, тіло маслянисте, трішки гіркоти, однак вона майже не відчутна за солодом. В післясмаку легка кислинка. Цей сорт мені сподобався більше за темне, хоча і темне теж хороше.

Пиво було заїдене смачним деруном по-розбійницьки (запечений з м'ясом в печі) і крильцями баффало.
Бокал пива коштує 10грн/13грн за 0.33л і 0.5л відповідно. До речі, до 15:00 у них знижка 25% на все.

Після цього технолог згодився провести невелику екскурсію, показавши, де пиво вариться, бродить, фільтрується.








Технолог встановлює ще одну варочну цистерну


Для варки пива використовують чеський хміль. Ось тут зберігається солод












За допомогою ось цього пристрою солод дроблять перед варкою

П"ятничний пост

Сьогодні вранці їздив на "Нову пошту" отримувати посилку.




А там домашнє пиво з цікавими і оригінальними назвами і гордим написом - "Зварено на кухні" на етикетці :) . Дегустація - пізніше.

Чорногорія

Дві пляшечки привезені мені знайомими з Чорногорії.

Nikšićko - Gold
алк. 5.2%
Пляшка 0,25л. Смак солодовий, з хмелевим післясмаком. Думаю, що добре йде під сонцем на пляжі на березі моря.


Nikšićko - Tamno
алк. 6.2%, 14.8%
Тут вже пляшка 0,33л. Досить цікаве темне пиво. В смаку - карамель, смажений солод, сухофрукти. Післясмак гіркий, дещо винний.

Характерне

Carlsberg - Характерне
алк. 4.2%, 11.5%

Пиво, зварено спеціально до зустрічі колекціонерів пивної атрибутики, яка проходила в Запоріжжі 14-15 вересня. У вільному продажі цього пива не буде. Характеристики аналогічні до Львівського Dunkel, однак була інформація, що Характерне зварене на експериментальній мініпивоварні при київському пивзаводі "Славутич". Термін придатності - 30 діб (у Дункеля - 6 місяців).
Піна крупнозерниста, тримається не довго. Смак достатньо насичений, кавовий, трішки карамельний. В післясмаку ті ж кавові нотки, трішки гіркоти. Загалом непоганий темний сорт від пивгіганта.
/

Різдвяне

Львівське - Різдвяне
алк. 3.9%, 11.6%
Цього року Різдвяне від Львівського з'явилось раніше, ніж минулого. Ні ТТХ, ні склад, ні етикетка (хіба по формі підігнана під всю лінійку Львівського) не змінились. В складі ті ж - солодовий екстракт, екстракт "Різдвяні спеції", мальтозна матока. Пиво теж зварене на київському "Славутичі".
Пиво досить легке, пряне, з відчутною кислинкою в післясмаку. Як на мене - незбалансоване, трішки "біднувате".


А ще кілька років тому до Різдва випускали портер з класною святковою етикеткою і рецептами гарячого портеру з медом на звороті.

Перший врожай

Повертаємось до українських новинок. Цієї осені їх вже було кілька, але є ще ті, про які я не писав. Я думав, що Оболонь випустить Hike Limited Edition, їх щось давно не було. Майже вгадав :)

Оболонь - Перший врожай
12.0%, алк. 5.2%
Ось лімітована партія світлого пива. Читаємо на етикетці: "Зерно свіжого врожаю - є початком нового життя. Сама природа подарувала нам рецепт справжнього пива. Маленьке зернятко зароджується у життєдайній землі. Дбайливими руками ми збираємо ячмінь, сповнений енергією сонця, свіжістю дощу та легкістю вітру. З такого ячменю ми створили пиво Першого врожаю - народжене для Вас."
Про пиво особливо сказати нічого - типовий для Оболоні лагер, не дуже охмелений (напевно врожай хмелю ще не зібрали :))

Кіпрська відпустка

Останні кілька років беру відпустку восени - море все ще тепле, сонячно, народу менше. Так сталось і цього разу. Оскільки в вересні не вийшло - до останнього надіявся з'їздити на Октоберфест, але не склалося, тому в відпустку довелося йти на початку жовтня. Відпустка починалась в п'ятницю, тому, коли співробітники йшли обідати, я був на висоті 10 кілометрів з -52°C за вікном, щоб майже за 3 години опинитись в літі. Ларнака зустріла приємними +30 і така температура протрималась тиждень, поки я там був.


Кіпр - маленька острівна країна площею 9тис. км² (для порівняння - площа Львівської області майже 22тис). Офіційні мови - грецька та турецька, але зважаючи на те, що Кіпр довгий час був Британською колонією і до цього часу на острові є британські військові бази, англійську тут розуміють майже всі.
Перші кілька днів були присвячені відсипанню, купанню та засмаганню.






Далі зайнявся "бірхантерством" - вирушив по місцевих пабах в пошуках цікавого пива, та й поповнювати колекцію етикеток новою країною потрібно було.

The Bailey Irish Pub
Розташований на алеї біля моря, поруч з середньовічною фортецею. Має досить великий літній майданчик, великий проектор для перегляду футбольних матчів. Крім місцевого пива, був також Guinness, Kilkenny, Hoegaarden, Heineken і Stella Artois. Я зупинив свій вибір на темному Hofbräu. У Львові можна знайти 4 сорти від цієї пивоварні - Original, Münchner Weisse, Münchner Schwarze Weisse і Oktoberfestbier.


Ну і інтер'єр самого пабу:
















Stone Age Pub

Далі в затишному провулку натрапили на досить цікавий паб, з назвою Stone Age Pub. Він ще був закритий - готувалися до вечірнього виступу якоїсь групи, але вдалось поспілкуватись з власником і отримати в подарунок бокал.












Вся барна стійка заліплена ось такими записками відвідувачів і туристів. Ми теж залишили вітання з України.







The Brewery

Ще одна цікава місцина. Розташована недалеко від Bailey пабу. Як неважко здогадатись з назви - міні-пивоварня, де варять і продають своє пиво. Загалом в меню 5 сортів, однак не було темних.













Jam & Cheese
Ну і наостанок - найцікавіший заклад, де вдалось побувати. Назва не дуже цікава, і напевно, пройшов би повз, якби не зауважив в бармена, який виносив стільці, футболку з написом "Beer for punks" - слоган компанії BrewDog.

Виявилось, що це кафе з непоганим асортиментом крафтового пива. Знайшов я це кафе в передостанній день і там же і залишив гроші, що залишись :)


На жаль, ці пляшки - це лише для декорації. З BrewDog в асортименті було лише 5A.M., який я і пив недавно в Україні. До речі, крайня справа - Tactical Nuclear Penguin в 2009 році було найміцнішим пивом у світі - 32% алкоголю. І колись я його таки спробую :)


А ось те, що було в них з пляшкового

Крафтові американці - Flying Dog та Anchor Brewery, датчани Mikkeller, шотландці BrewDog. Кілька бельгійців, частину з яких можна купити і в Україні.


Взяв собі 5 пляшок і бокал.