На вихідних побував у Рівному. Мав трішки часу погуляти містом, відвідати єдиний (наскільки мені відомо) в Рівному ресторан-пивоварню, бар при пивзаводі "Рівень".
Ресторації "Три слони" виділю окремий пост - дуже сподобалось в закладі, непоганий інтер'єр, привітні офіціанти, смачна їжа і пиво.
За словами менеджера - працюють вже 5-ий місяць, хоча я про них дізнався зовсім недавно. Відкривались з 3-ма сортами пива - світле, бурштинове і темне. Зараз в наявності є лише 2 - бурштинове і темне. Світле не варять, через нестачу потужностей. До речі, якраз доставляли ще варочні танки, тому скоро будуть доступні всі три сорти.
Три слона - Темне
Пиво чорного кольору, непрозоре. Піна кремова, досить стійка. Аромат легкий, карамельний, трішки сіна, закликає зробити ковток ) На смак здалось трішки водянистим, карамельним, без гіркоти з деякою солодкавістю в післясмаку. Хороше пиво, дуже сподобалось дружині.
Три слона - Бурштинове
Пиво медового кльору з червоним відтінком. Це пиво видалось більш густішим, тіло маслянисте, трішки гіркоти, однак вона майже не відчутна за солодом. В післясмаку легка кислинка. Цей сорт мені сподобався більше за темне, хоча і темне теж хороше.
Пиво було заїдене смачним деруном по-розбійницьки (запечений з м'ясом в печі) і крильцями баффало.
Бокал пива коштує 10грн/13грн за 0.33л і 0.5л відповідно. До речі, до 15:00 у них знижка 25% на все.
Після цього технолог згодився провести невелику екскурсію, показавши, де пиво вариться, бродить, фільтрується.
Технолог встановлює ще одну варочну цистерну
Для варки пива використовують чеський хміль. Ось тут зберігається солод
За допомогою ось цього пристрою солод дроблять перед варкою
треба буде туди завітати
ВідповістиВидалитиадреса - Грушевського 77, район 12-ї школи
ВідповістиВидалитиок, думаю не проблема знайти буде
ВідповістиВидалитиугу, туди багато маршруток їдуть, а на місці знайти не тяжко
ВідповістиВидалитиА ти їм сказав, шо має бути "слонИ"?
ВідповістиВидалитиугу
ВідповістиВидалитище одна причина поїхати в Рівне на ВЛПЛ :)
ВідповістиВидалити+
ВідповістиВидалитипізніше допишу ще один пост про Рівне зі "скаженими" цінами в барі при пивзаводі )
тоді певно є сенс не чекати весни і махнути в Рівне якихось вихідних ;)
ВідповістиВидалитину ми на ВЛ/ПЛ ітак їдемо )
ВідповістиВидалитивже буде 3-ій сорт тоді в "слонах"