Бочкове з Полтави

Полтавпиво - Бочкове
12%, алк. 4.6%
Раніше цей сорт випускався лише в ПЕТ 1.5л. Тепер пішла ще й версія в півлітровому склі. Піна дуже хороша, висока, стійка. Смак досить чистий, хмелевий, не різкий. Напевно крупа рисова, що є в складі, пом"якшує.
Загалом пиво хороше, сподобалось.
Знову ж таки гарна етикетка в Полтавпива

Made in China

Tsingtao Beer
11%, алк. 4.7%, 0.64л
Раніше китайського пива куштувати не доводилось, тому купив для інтересу 2 сорти, які до нас їмпортують. Як бачимо, піна майже відсутня, ще встиг сфотографувати, поки не зникла зовсім, колір теж мутний... На смак виявилось теж не дуже - хмелю майже не чути, якийсь посторонній присмак. В принципі китайці і не славились ніокли пивним виробництвом, тому нічого особливого і не очікував.



Tsingtao Premium Draft Beer
10%, алк. 4.3%, 0.64л
Цей сорт сподобався більше, навідміну від попереднього. Прозорий колір, чистий рівний смак а-ля євролагер, якщо звичайно можна такий термін вжити до пива, виготовленого в Китаї. Загалом, як казав один мій колега, це пиво годиться до китайської кухні, яка є дуже гострою. А так щоб отримати задоволення - його не варто брати.

Ґіннесс

Guinness Draught
9.8%, алк. 4.1%, 0.44л
Ну про Ґіннес багато писати не варто, його треба просто пити і насолоджуватись. Десь приблизно на півроку Ґіннесс зник з магазинів і пабів, але цієї осені він повертається, та ще й за такими цінами - брав по 15грн з копійками. Справжній, ірландський, а не експортований з Росії. Всередині банки є спеціальна кулька з вуглекислим газом, що створює відому ґіннісівську піну при відкритті банки (на фото видно, що піна ще не піднялась наверх).

Полтава

Полтавпиво - Диканські Вечори
14%, алк. 5.1%
Як ви вже знаєте, я дуже люблю темне пиво. А цей сорт - один з найкращих темних в Україні. Піна висока, стійка. Приємний легкий аромат хмелю і карамелі. На смак м"яке, з солодовим післясмаком і карамеллю.
Дуже люблю коли такі сорти міняють етикетку - маю задоволення ще раз їх спробувати. Зараз значок заводу перемістили на кольєретку. Дуже гарна етикетка і дуже смачне пиво.

Сидр

Somersby
алк. 4.7%
Вибір пива в супермаркеті біля мене не дуже, а їхати кудись було влом, вирішив поекспериментувати - взяв сидру. Сидр Сомерсбі виробляється компанією Славутич десь з цього літа. На смак яблуко яблуком, спирту не відчувається. Але в пяслясмаку дуже чути аскорбінку.

Ґіннесс

Guinness Original
12.34%, алк. 5%, 0.33л
За переглядом манчестерського дербі вирішив спробувати ось такий сорт від пивоварні Святого Джеймса. Про сам матч і його результат краще не згадувати... бррр...
Цей сорт від Draught відрізняє відсутність кавових ноток в ароматі. Склад: вода, солод, ячмінь, ячмінь палений, хміль. Наявність ячменю надає пиву особливої гіркоти, як в смаку, так і в післясмаку. Загалом пиво хороше і оригінальне, однак Draught мені подобається більше. Та й за ціною вони майже не відрізняються - однак тут 0.33л, а в Драфті 0.44л
До речі, цікаве зауваження - на контретикетці можна прочитати, що пиво виготовдене під контролем St. James в Бельгії, хоча штрих-код британський

Баварія з Голландії

Bavaria Premium
алк. 5.0, 0,66л
Цей сорт належить до так званих "євролагерів" - світле пиво з чистим, рівним смаком, хмелевою гіркотою. Нічого особливого в ньому немає. Таких в європі, та й в нас в Україні повно.

Бельгійська брюнетка

Caulier Brune
алк. 6.0,8%, 0,75л
Ще один бельгійський сорт, досить міцний, що досягається завдяки повторній ферментації вже у пляшці і про це пише на етикетці. Піна густа, липне до стінок бокалу. Аромат фруктово-винний з цитрусовим відтінком, ні гіркоти, ні спирту не відчувається. Смак досить приємний, теж винно-цитрусовий, без жодної гіркоти. Незважаючи на вміст спирту, його зовсім не відчувається. Таке пиво добре пити в компанії, розтягуючи його як вино. Досить п"янке, що й не дивно при такій міцності.

Шотландський ель

Belhaven Scottish Ale
10%, алк. 5.2%
Гарна, стійка піна. Хмелю в ароматі майже не відчувається, зате запах просто прекрасний - ледь відчутні фруктозність, деревина, дещо винні нотки. А на смак - просто шедевр. Легка карамель, деревина, дим, все це загорнуто в хмелеву гіркоту. Також у пива дуже приємний післясмак. Цей ель потрібно пити, насолоджуючись кожним ковтком. Дуже люблю стаути і елі з туманного альбіону. Цей ель дуже шикарний

Донецьк

Сармат Світле
11%, алк. 4.4%
Як ви знаєте цього року "Шахтар" святкував своє 75-річчя і донецький Сармат випустив до цієї події світле з ювілейними етикетками.
На смак нічого надзвичайного - легка гіркота, піна добре і довго тримається, приємний колір. В принципі добре кілька пляшечок за переглядом матчу піде

Німецький шварцбір

Memminger Lager Schwarz
алк. 5.4%
Німецький лагер, але не простий, а темний. Серед німецьких сортів тяжко знайти щось оригінальне через їхній Закон про чистоту пива. Так і з цим сортом - піна довго не тримається, на смак хороший добротний шварцбір. Загалом пиво смачне, однак знову ж таки - нічого оригінального.

Стаут з Шотландії

Belhaven Scottish Stout
алк. 7.0%
Чорний непрозорий колір, піна не дуже стійка, коричнева. На смак відчуається шоколад з кавовою гірчинкою, солодкавість карамелі. Пиво досить густе, приємно п"ється. Незважаючий на високий вміст алкоголю, спирту ні на смак ні в запаху не вдічувається.  Це пиво краще пити не заїдаючи нічим, насолоджуючись кожним ковтком.

Домашня мініпивоварня з Луганська

Отже зовсім випадково дізнався про Луганську home brewery і написав власнику, щоб роздобуток етикеток в колекцію. Власником пивоварні виявився досить таки товариський чоловік на ім"я Сергій (до речі, теж має свій блог - http://pivovar-lugansk.livejournal.com, раджу почитати. там він описує нові експерименти, асортимент і т.д.). Ми з ним розговорились і я таки замовив в нього пиво. Пивоваріння є його хоббі, тому сорти в нього досить часто міняються, хоча загалом асортимент досить великий. Та й в принципі багато в домашніх умовах зварити не можна. Замовив я переважно темні сорти, ну і цікавинки зі світлих.


Пиво ручной работы - Фруктовый эль
10%, алк. 4.0%
Спочатку подумав, що пиво зіпсулось - так кислило. Однак, коли дріжджі осіли, відчув приємний фруктовий запах. Хмелева гіркота зовсім не відчувається, перебивалась фруктовим присмаком. В принципі і не скажеш, що бірмікс, але і до пива як на мене далеко... В принципі спробувати було цікаво.



Пиво ручной работы - Янтарный эль
11%, алк. 4.4%
Коли налити пиво в бокал, то відчувається той же самий кислуватий запах, що і було з фруктовим елем. Однак треба просто дати дріжджам відстоятись в бокалі (за словами Сергія, вони своє пиво не пастеризують, однак завдяки дріжджам може зберігатись до 6 місяців при кімнатній температурі).
Колір дуже класний, бурштиновий якщо дивитись на світло. Запах складний - суміш хмелю, шоколаду і коньяку. На смак - дуже гірчить, післясмак дуже терпкий. Я люблю пробувати нові сорти, особливо темні елі, але не знаю чи цей сорт ще раз замовлю. Досить неоднозначне враження



Пиво ручной работы - Хугарден игристое
10%, алк. 4.0%
Це пиво позиціонується як "дамське", так сказати "пивне шампанське", якщо звичайно можна вживати такий термін. Піна - густа, висока, на смак легке, майже не відчувається гіркоти, багато бульбашок, як в шампанському, ледь помітні фруктові нотки. В складі зазначено - чорний перець, коріандр, шкірка грейпфрута та апельсина. Загалом сорт хороший, але не мій стиль. А от дружині сподобалось.



Пиво ручной работы - Кофейный стаут
14%, алк. 5.7%
Дуже смачне пиво. На запах відчувається аромат кави, трішки шоколадку і карамелю. Після такого шикарного аромату очікується більше, та все ж смак - бомба. Аж не віриться, що в нас можна зварити щось на рівні англійських стаутів. Чесно кажучи це пиво перепльовує навіть деякі британські аналоги. Якщо наступного разу буду замовляти пиво в Сергія - то цей сорт візьму ще раз обов"язково.

Чернігівське Чezz

Чернігівське Чezz
9.5%, алк. 4.0%
Отже, новинка від Чернігівського Читаємо склад : вода, солод, крупа кукурудзяна (С) або крупа рисова (R) або сироп глюкозно-фруктовий (F) або ячмінь (В), натуральный барвник карамельний, дріжджі пивні, хміль. Додають барвник, а то було б перше в світі прозоре пиво О_о. На смак - ніяке. Взяв заради етикетки, та й спробувати новинку завжди цікаво. Купити ще раз для себе не маю ані найменшого бажання.

лікери

BV Land Creme de cafe
Вибрались сьогодні з дружиною за покупками і прогулюючись алкогольним відділом зауважили ось такий лікерчик. Зважаючи на її любов до кави, взяли на дегустацію. Цей напій має 18% алкоголю. На запах спирт трохи відчуваєтсья вперемішку з кавою. Однак на смак його зовсім не має. Дуже солодкий кавовий післясмак, а сам лікер тягучий, ніби мед. 50г залишили досить приємне відчуття.

Нові сорти Leffe

Довгий час у нас з сортів Leffe можна було знайти лише Blond та Brune і лише в пляшці 0.33. Цієї ж осені все змінилось, додалисьще 3 сорти - Radieuse, 9* та Triple. Та й об"єми, в якій можна це придбати теж розширились - є і ж/банки 0.5 і пляшки 0,75. Отож сьогодні про 2 сорти, які вдалось зловити у Львові.

Leffe Radieuse
18.5%, алк. 8.0%, 0.33л
Оцінивши етикетку, очікував якийсь фруктовий напій, на кшталт їхніх ламбіків, темно-чайний колір в принципі теж на це натякав... однак запах різко заставив змінити думку. Перший ковток залишив неоднозначне враження - очікував на легкий, фруктовий ламбік, а отримав міцне пиво з високою густиною, тому перше враження було досить негативним. Однак перечитавши нарешті контр-етикетку, зрозумів з чим маю справу і прийнявся дегустувати далі. В ароматі почали відчуватись легкі фруктові нотки, пряність. На смак відчуваються вишневі нотки, цукровий післясмак, щось схоже на цукрову вату. В принципі спиртозність відчувається, хоча можливо через те, що не дуже люблю міцні пива. Загалом непоганий сорт, щоб грітись зимовими вечорами



Leffe 9°
20.3%, алк. 8.8%, 0.75л
Навчений досвідом від дегустації Radieuse, до девятки від Leffe я був готовий. Як ви здогадались, 9 в назві - недаремно. Це об"ємна частка спирту в пиві. Досить міцне, і густіше в порівнянні з попереднім сортом. Такий вміст алкоголю досягаєтсья завдяки вторинній ферментації пива вже у пляшці. Знову ж таки спочатку на запах відчувається спиртозність, але не така як в наших міцних сортах.
Перший ковток залишив лише гіркоту і спирт в післясмаку. Однак з кожним наступним ковтком відкривається щось нове в смаку, міцність відходить на другий план (знову ж таки кажу, що не люблю міцні пива, тому напевно рецептори пристосовуються), поєднуються гіркота і солодкість. Пиво володіє досить складними смаковими властивостями.

Старопрамен темне

Staropramen Temne
9.5%, алк. 3.6%
Цей сорт від SunInBev дивний... По-перше, від темного тут тільки колір, на смак - якийсь сироп чищо... По-друге, незрозуміла назва, чеською темне - Tmave, англійською ви всі знаєте, а так - якась транслітерація... Не куплю ще раз

Новинка від Львівського

Львівське Білий Лев
11%, алк. 4.2%
Новий сорт від Львівської пивоварні. До німецьких і бельгійських білих звичайно не дотягує і близько, а порівняти з нашими аналогами - Чернігівським Білим і Славутичем Білим не маю змоги, бо давно їх не пив. А так - то легке літнє пиво, з приємною кислинкою і трішки "хімічним" запахом

Ліцензіат від Оболоні

Оболонь Zlata Praha
12%, алк. 5.0%
Нове ліцензійне пиво від Оболоні. Воно навіть не дотягує до євролагерів, не те що до чеських світлих пив. Шкода, що Оболонь відмовляється від своїх "рідних" портерів і пшеничних заради такого.

Фубол з темним пивом

Два сорти, продегустовані при перегляду матчу ПАОК - Карпати. Оскільки результат матчу оспіваний Братами Гадюкінами, то перейдемо до приємного.


Калуське Eksportowe до Риги
15%, алк. 5.1%
Нарешті впіймав в нас це пиво. Нагадаю, що з серії "експортове до..." в Калуської пивоварні є ще до Львова, Кракова і Московії. ".. до Риги" - єдине темне серед них. Хороше темне пиво, правда трохи водянисте. Хочеться чогось густішого і багатшого.



Primator - Stout
алк 4.7%
7-ий сорт від чеського Primator, який наразі імпортується в Україну. Батьківщиною стаутів є британські острови і стаути звідти я люблю. Тому цікаво було скуштувати цей сорт з Чехії. Хороший насичений чорний колір. І смак теж - дуже збалансований, легка гіркота хмелю, рівний карамельний післясмак, не надто солодке. Прекрасний стаут.

Октоберфестбіри

Перший запис в журналі напишу про Октоберфестбіри, які доїхали до Львова цього року. Німецькі пива завдяки "закону про чистоту пива" дуже схожі за смаком, ну крім їхніх вайсбірів... Але ці троє сортів зовсім різні.

Paulaner Oktoberfestbier
13.7%, алк. 6%
Слабий солодово-солом"яний аромат. На смак густе, солодове, з легкими хмільними нотками. Відчувається спирт як на запах, так і на смак. Як на мене - нічого особливого.




Erdinger Oktoberfestbier
12.4%, алк. 5.3%
Цей сорт з октоберфестбірів сподобався найбільше. Легкий, з приємною кислинкою і легком хмелевим післясмаком. Прекрасне пиво.




Hofbräu Oktoberfestbier
13.6%, алк. 6.3%
Густа піна, добре тримається, липне до стінок бокалу. Що ж, тут алкоголю заявлено більше, ніж у Paulaner Oktoberfestbier, але на смак це зовсім не відчувається. Хороший, насичений хмелевий смак. Німці не шкодують ні солоду, ні хмелю, тим більше для святкового пива. Смачно