За Артура!

А ще сьогодні день Артура Ґіннесса - свято, засноване 2009 року на честь 250-річчя заснування легендарної пивоварні. Відзначається в четвертий четвер вересня, о 17:59 за Ґрінвічем (1759 - власне і є роком, коли вперше був зварений відомий стаут Guinness) потрібно підняти пінту Ґіннесса з тостом - "за Артура".
Цього року я зробив це трішки пізніше, але тим не менше - "За Артура"!

Hofbräu Oktoberfestbier

Hofbräu - Oktoberfestbier
13.6%, алк. 6.3%
Минулої суботи в Мюнхені розпочався Октоберфест. В силу різних обставин і цього року не вийшло туди поїхати. Однак октоберфестівські сорти можна скуштувати і в нас, щоб хоч якось наблизитись до цього свята. У Львові можна знайти 3 такі сорти - від пивоварень Paulaner, Erdinger i Hofbrau. Я наразі зловив лише від Хофброя - на нього зараз акція в мережі "Сільпо".
Щодо самого пива - то це достатньо рівний, чистий німецький лагер з підвищеною густиною, зварений згідно дотримання закону про чистоту пива. Німці є німці )
Очевидно, що призначений для пиття літрами, закушуючи баварськими сосисками.

Посиденьки у Візарда 2

Минулої неділі заходив до . Скуштував кілька нових для себе сортів.


Norrland Guld
алк. 3.5%
Почали з шведського. Це пиво з малим вмістом алкоголю, яке виявилось звичайним євролагером. Ніби все "на місці" - і гіркота, і помірна карбонізація, але якоїсь ізюминки в пиві нема. Не запам'яталось.


Browasr Kormoran - Orkiszowe z miodem
алк. 5.1%, 14.5%
А чи є серед моїх френдів знавці польської ? Що таке orkiszowe ? Знайти адекватного перекладу так і не зміг. На етикетці пише, що в складі 55% ячмінного солоду і 45% orkiszowego. Щодо самого пива - то і в смаку і в запаху все займає мед. За ним тяжко вловити ще щось. Як на мене - то з ним переборщили тут. Дуже солодке, навіть приторне. Зате сподобалось дружині.


Browasr Kormoran - Orkiszowe
алк. 5.1%, 12.5%
Далі було просто orkiszowe, вже без меду. Судячи з вигляду пива - orkisz це пшениця, чи якийсь сорт пшениці. Пиво на колір непрозоре, з легким дріжджовим осадом і невисокою піною. Смак - легкий, гіркуватий, з невеликою кислинкою. Загалом - непоганий освіжаючий сорт для літа.


Okocim - Dozynkowe
алк. 5.2%, 11.0%
Останнім продегустованим нами сортом було дожинкове від польського пивгіганта Okocim. Сезонне пиво, випущене в серпні, в час початку збору врожаю. Загалом пиво розчарувало - нецікаве і однотипне. Як видно на фото - піна швидко зникла. Смак теж невиразний, трішки гіркуватий, порожнистий.

Золотий колос

Львівське - Золотий колос
алк. 4.2%, 11%
Ха. Після Дункеля, Львівська пивоварня випускає ще один сорт. Цього разу взялись за відродження класики - "Золотий колос", сорт, який варився в 70-х роках минулого століття. Оригінальний "Золотий колос" я фізично пити не міг, тому порівняти не маю нагоди. Цей за характеристиками ідентичний до "Дубової діжки", що теж має 4.2%/11%. Потрібно буде влаштувати порівняльну дегустацію.
В складі відсутня мальтозна патока та присутній карамельний солод (хоча по кольору про це важко сказати).
Смак особливо не вразив, хоча і поганим пиво назвати не можна. Звичайний середньостатистичний лагер від українського пивгіганта. Навіщо випускати цей сорт на осінь - незрозуміло. Більше пішло б напевно влітку, в спеку.
До речі, навідміну від Дункеля, вказано два заводи-виробники - Львівська пивоварня та київський Славутич, "Золотий колос" вариться лише у Львові.
До речі, Carlsberg, до складу якого і входить Львівська пивоварня, випустив ще один темний сорт, Carlsberg Характерне (з тими ж 11.5% густини і 4.2% алкоголю, що і в Дункеля). У Львові у продажу ще не бачив.
Цікаво, хто з новим сортом буде наступний. Можливо Оболонь зі своїм Hike Limited Edition ?


А ось такі етикетки "Золотий колос" мав раніше :

Mons Pius

Mons Pius - сорт, що вариться на Львівській пивоварні, спеціально для одноіменного закладу. Це пиво існує лише в розливному варіанті. Ось етикетка з 30-літрового КЕГа.

Однак за 50грн можна взяти "з собою". У спеціальну пляшку в фірмовому пакеті.

Mons Pius
алк. 4.6%, 11.8%
За характеристиками найближче до Львівського Живого, яке має 11.8% густини та 4.8% алкоголю. Пиво не пастеризоване, має короткий термін зберігання. Піна, як видно на фото, не висока, крупнозерниста, швидко зникла. Аромат слабкий, хмелевий. В смаку хмелева гіркота трішки краще виражена, з м"яким чистим післясмаком. Загалом непоганий лагер, однак 50грн за 0.5л, як на мене, - забагато. Та все ж етикетка в колекцію потрібна :)

Новий темний сорт від Львівського

Львівське - Дункель
алк. 4.2%, 11.5%
Спеціально до фестивалю "Львівська забава", який сьогодні розпочався у Львові, було випущено темний сорт - Dunkel. Ось, що пише на етикетці : "Пивовари «Львівського», легендарного пива з майже 300-літньою історією, завжди шанували не тільки свої традиції, але і світовий досвід пивоваріння. Саме тому, на честь проведення у Львові пивного фестивалю, вони спеціально зварили один із найвідоміших у світі європейських сортів бурштинового напою. Це темний лагер «Дункель», батьківщиною якого є Баварія. Він вважається «батьком» усього темного пива та розпочинає свою історію з XVII сторіччя. Для його виготовлення використовується декілька сортів ячмінного солоду. Саме особливій технології обсмажування ячмінного солоду «Дункель» завдячує своїм темно-брунатним кольором і насиченим елегантним смаком. "
Дивно те, що пиво зварене в Києві. Офіційний сайт каже, що об'єм лімітованої партії склав 56 000 л (200 кег об’ємом 30 л та 50 000 л у пляшках місткістю 0,5 л).
Про дегустацію напишу потім - відходжу від весілля сестри.

Чеський вайцен

Černá Hora - Velen
алк. 4.8%
Černá Hora - пивоварня не з Чорногорії, як можна подумати з назви, - а чеська. Velen - пиво в стилі німецьких вайценів.
Аромат досить м'який, пшеничний, хлібний. Смак - легка кислинка, трішки гіркоти, банановість - все як в типових німецьких пшеничних.