пʼятниця, 30 травня 2014 р.

2 Роберти Домси :)

Львівська пивоварня запускає потенційно цікаву лінійку - Robert Doms. Наразі помічено 2 сорти - Богемський та Віденський.
Богемський напевно задумувався як чеський пілснер, Віденський - віденський лагер. Для цих сортів
На етикетках обох сортів розповідь про те, що Роберт Домс (колишній власник Львівської пивоварні) багато подорожував Європою, збираючи пивні рецепти і відтворюючи їх на своїй пивоварні.








Корки в обох сортів однакові. Колекціонерам-"пробочникам" половина радості, навідміну від "етикеточників", яким 2 новинки в колекцію :)


Львівське - Robert Doms Богемський
алк. 4.6%, 12.0%
На вигляд - блідо-солом'яне, прозоре, пінна шапка досить висока, густа, крупнозерниста, тримається довго. Аромат солодовий з нотками фруктовості. В смаку переважають зерново-солодові тони, хмелю майже не чути. Карбонізація середня, п'ється легко. Їхньої "Дубової діжки" я ще так і не куштував, але від 1715 явно відрізняється.


Львівське - Robert Doms Віденський
алк. 4.6%, 12.0%
В складі - солод "Vienna Malt", який в принципі і надає темнішого кольору пиву, а також, що дивує, - сироп глюкозно-фруктовий. Аромат якийсь спочатку різко-кислий, але коли пиво трохи постоїть в бокалі - "заспокоюється", з'являються ягідні тони. В смаку та ж фруктово-ягідна кислинка, трішки карамелі. В післясмаку фруктовість трішки посилюється, з'являється ледь помітна гіркота.


Сорти різні і як мінімум цікаві - все ж не однотипні євролагери, які так люблять випускати наші пивгіганти. А ще цікаво, чи буде в цієї лінійки продовження і якщо так - то якими саме сортами.

24 коментарі:

  1. Цікаво, треба буде спробувати. Принаймні, ззовні пиво виглядає привабливо :)

    ВідповістиВидалити
  2. етикетка не дуже в очі кидається - я його спеціально шукав, то ледь зауважив в холодильнику в магазині :)

    ВідповістиВидалити
  3. То не страшно - в мене око на нові сорти натреноване :)

    ВідповістиВидалити
  4. о, завтра піду пошукаю в Києві, бо на полиці з львівським пивом давно не заглядала

    ВідповістиВидалити
  5. Кажуть, що в Києві вже є, так що шанси на вдале полювання високі :)

    ВідповістиВидалити
  6. ну очікування і не були високі, бо до продукції наших пивгігантів (Carlsberg Group - Львівське (крім портера), Славутич і ін. Арсенали, Оболонь і SunInBev - Чернігівське, Рогань і інші Бекси-Старопрамени) ставлюсь доволі скептично. А так, то в принципі на безриб'ї можна пити.
    Віденське залишило якесь неоднозначне враження, але коли наступний раз скуштую - невідомо. Багато смачного ще чекає, кілька неопробуваних траппістів, той же Titanic stout, ще Fake lager та Dogma від BrewDog - роботи непочатий край :)

    ВідповістиВидалити
  7. І де у Львові можна знайти такий Домс?

    ВідповістиВидалити
  8. та в принципі вже багато-де є. Я брав в кіоску на Зеленій біля "Вопака".

    ВідповістиВидалити
  9. а дизайн фляжки досить нестандартний

    ВідповістиВидалити
  10. Спробував обидва.
    Дуже приємно вражений.

    ВідповістиВидалити
  11. бачив рекламу - судячи з неї буде ще і мюнхенський

    ВідповістиВидалити
  12. судячи по стилістиці, то темний лагер (а-ля львівського дункеля або жигули бархатное) http://www.bjcp.org/2008styles/style04.php

    Ну просто в рекламі Роберт Домс їздив в Відень, Богемію і Мюнхен - тому логічно припустити, що буде ще й мюнхенський :)

    ВідповістиВидалити
  13. Випадково купив, дуже сподобалось, але не можу знайти! Де в Києві можна купити? Скажіть будь ласка.

    ВідповістиВидалити
  14. Днів десь із десять тому купив у мегамаркеті, що на Антоновича (метро Олімпійська) віденський Домс, здивувався який гарний :). Але більш туди не завозили, живу поруч, щодня перевіряю )))))

    ВідповістиВидалити
  15. раджу пошукати в невеликих кіосках - по Львову в принципі так і є, в великих супермаркетах ще не всюди

    ВідповістиВидалити
  16. Хорошее пиво, как из массового, что продаётся на Украине - пожалуй лучшее.

    ВідповістиВидалити
  17. Мне Жигули Бархатное еще нравится (оно у нас сейчас в Радомышле по лицензии производится). Ну и Черное от ППБ тоже ок.

    ВідповістиВидалити
  18. Бархатное я весьма уважаю, да и чёрное тоже.

    ВідповістиВидалити