вівторок, 10 червня 2014 р.

Хамовники

Недавно писав про дві новинки від Львівської пивоварні і от попались "Хамовники" від Московської пивоварної компанії з тією ж стилістикою - Хамовники Пільзенське і Хамовники Віденське. Насправді їх є більше - ще є Мюнхенське, Пшеничне, Столове та присутній наразі тільки в розливному варіанті Ґранд Ель, але у Львові помічено поки-що ця двійка.
Всі Хамовники випускаються в оригінальній пляшці.

Московская пивоваренная компания - Хамовники Пильзенское
алк. 4.8%, 12%
Колір дуже світлий, золотистий, пиво прозоре. Піна дуже стійка, середньозерниста. В ароматі переважно солод, трішки трав'янистих тонів. Тіло пива досить густе, але п'ється добре, смак теж солодовий, з хмелевою гіркотою. Гіркота очевидно не така, як в ІРА чи АРА, а приємна, така як і має бути в чеських пілсах. Хміль досить збалансований, залишає довгий і гіркий післясмак. Досить цікавий екземпляр, а по стилю - то дуже хороше пиво.


Московская пивоваренная компания - Хамовники Венское
алк. 4.5%, 11%
Віденське від МПК явно світліше за Robert Doms Віденський. В принципі небагато віденських лагерів пив, але цей здається, найсвітліший, світло-бурштиновий. Піна легка, мілкозерниста. На смак солодове з уклоном в хлібність. Також якісь м'які солодкі нотки - чи то мед чи то ягоди. П'ється класно, післясмак довгий з приємними нотками хмелю, який вдало доповнює загальну смакову палітру.

9 коментарів:

  1. да, очень хороши. бокальчика фирменного нету - надеюсь, завезут упаковки со стеклом :)

    ВідповістиВидалити
  2. ну если не завезут - я привезу когда во Львов соберусь )
    К нам тут в Тверь собирались приехать первые лица МПК со встречей для блоггеров, но что-то не срослось...перенесли на осень.

    ВідповістиВидалити
  3. ну будешь ехать к нам - пиши )
    постараюсь подобрать что-то получше, чем Опилля Княже (но его кстати многие любят, да и найти сложнее, чем другие сорта Опилля)

    ВідповістиВидалити
  4. пробували на курсах сомельє в травні у Києві - Венское було з дефектом - ацетилдегід, пробував потім "трофей" у Львові аналогічно..., - бачу цей дефект у цьому розливі вже виправили.

    ВідповістиВидалити
  5. "Гіркота очевидно не така, як в ІРА чи АРА, а приємна" — ем, а у ІРА/АРА неприємна гіркота чи що?

    І взагалі що це за підтримка російського виробника? ;)

    ВідповістиВидалити
  6. буває і не приємна, просто сам профіль гіркоти інший )

    ну так сталось :P

    ВідповістиВидалити
  7. пив у Москві "венское". Сподобалось. Транспортування пива якось вливає на його властивості та смак?

    ВідповістиВидалити
  8. Залежить від умов транспортування - якщо воно місяцями стоїть на кордоні чи перегрівається, то очевидно так :)
    А в принципі для пляшкового пива - то ні

    ВідповістиВидалити