"Королівська пивоварня" O_o

З 1-го вересня у Львові буде працювати ще одна міні-пивоварня.


Ось, що вдалось дізнатись, про пиво, що буде там зварене:

1) Пиво світле ячмінне (Pilsner)

початкова густина сусла - 12,5%; вміст алкоголю – не менше 4,7% об.

Класичне світле пиво з м’яким солодовим тілом і тонкою хмелевою гірчинкою у післясмаку.

2) Пиво світле пшеничне (Wheat beer)

початкова густина сусла - 12,5%; вміст алкоголю – не менше 4,5% об.

Німецьке пшеничне пиво варять головним чином у Баварії. Вміст пшеничного солоду у напої складає 50%. Це пиво вирізняється серед інших своїм кисло-солодким смаком та малою хмелевою гіркотою. В букеті даного пива присутні приємні аромати пряних спецій, банану та зелених яблук.

3) Пиво копчене (Schlotfegerla)

початкова густина сусла - 12,9%; вміст алкоголю – не менше 5,2% об.

Темне пиво низового бродіння, що поєднує в собі приємне солодово-копчене тіло з помірною хмелевою гіркотою.

4) Пиво темне (Double Bock)

початкова густина сусла - 16,5%; вміст алкоголю – не менше 6,2% об.

Темне, практично чорне, пиво низового бродіння з дуже насиченим солодовим тілом та пікантною хмелевою гірчинкою. Цей напій поєднує в собі м’якість карамельного та терпкість паленого солоду.

5) Індійський світлий ель (India Pale Ale)

початкова густина сусла - 18,5%; вміст алкоголю – не менше 7,3% об.

Пиво мідного кольору верхового бродіння з великим вмістом спирту і сильною хмелевою гіркотою.

Виглядає досить заманливо. Треба буде неодмінно сходити.
Цікаво чи будуть продавати пиво на виніс, бо інтер"єр виглядає претензійно-мажорно.