Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse

Schneider Weisse - Tap 5 (Meine Hopfenweisse)
алк. 8.2%

Одне з найцікавіших пив, що вдалось скуштувати за останній час. Власний імпорт "Сільпо", який завіз багато нового пива - цікавого і не дуже. Лінійка німців Schneider Weisse однозначно вартує уваги.

Meine Hopfenweisse - результат співпраці головного пивовара Schneider & Sohn Ганса-Пітера Дрекслера з головним пивоваром американської крафтової Brooklyn Brewery Гаретта Олівера.
Цікава суміш німецького пшеничного пива з ароматичним хмелем. Як пише на офіційному сайті в описі цього пива "Hoppy fireworks – a new wheat beer style."

Досить мутне, брудно-жовте з високою стійкою піною. Виглядає в бокалі класно. Хміль одразу ж дає про сбее знати в ароматі - тут і цитруси, трішки тропічних фруктів, далі все ж з'являється трішки спецій, хліб, банановість, нагадуючи, що це таки вайсбір. На смак трошки солодкаве, медове, трошки цитрусовий. Післясмак довгий, кремовий з яскравими вкрапленнями того ж хмелю. Побачив, що алкоголю тут аж 8.2%, коли чекінив пиво в Untappd і був вражений - ні в смаку, ні в ароматі, ні в післясмаку нема спиртозності, алкоголь замаскований прекрасно.

Пиво "офіційно" належить до стилю вайценбок (хоча зустрічав в різних джерелах Weizen IPA) і раніше тут моїм фаворитом був Weihenstephaner Vitus. Але це - явно крута штука, особливо якщо врахувати, що Vitus'а ще потрібно пошукати, то Tap 5 можна взяти в найближчому "Сільпо".